La dénutrition des personnes âgées
La dénutrition chez les personnes âgées : qu’est-ce que c’est ?
La dénutrition chez les personnes âgées correspond à une diminution de ses apports alimentaires, susceptible de provoquer des carences multiples et une détérioration de la santé.
Avec l’âge l’appétit diminue alors que les besoins nutritionnels sont aussi importants.
Quels sont les signes d’une dénutrition ?
La perte de poids est le symptôme le plus reconnaissable de la dénutrition, on parle de dénutrition si l’on perd plus de 5% de son poids en 1 mois.
Mais elle peut aussi se traduire par un changement d’alimentation, un état de fatigue inhabituel ou encore des difficultés pour faire les courses, la cuisine ou préparer les repas.
Un réfrigérateur vide ou des restes qui s’accumulent peuvent aussi être un point d’alerte.
Quelles sont les conséquences de la dénutrition ?
En provoquant une perte de poids générale, la dénutrition peut entrainer une faiblesse générale et des déficiences immunitaires dans le corps. Par exemple, le risque d’infection nosocomiale est beaucoup plus élevé pour les personnes hospitalisées souffrant de dénutrition
La dénutrition peut également entrainer une perte de masse musculaire. Les muscles n’ont pas assez de protéines et de nutriment énergétique et s’affaiblissent. Un état de faiblesse général apparaît, entrainant des troubles de l’équilibre et dans certains cas des chutes.
La dénutrition chez les personnes âgées peut également entrainer des carences en vitamine D et en calcium, ce qui peut favoriser la fragilité osseuse, ce qui peut conduire au développement de l’ostéoporose : risque accru de fractures.
Comment prévenir la dénutrition chez les personnes âgées ?
Afin de prévenir la dénutrition chez les personnes âgées, il est important de développer quelque bonnes habitudes:
-Enrichir l’alimentation est un élément important pour éviter la dénutrition. Il faut à la personne âgée un apport quotidien d’un gramme de protéines par kilo de son poids. Les 3 repas par jour sont donc nécessaires
–Une activité physique régulière est aussi importante car elle aide à ouvrir l’appétit.
–Prévoir des aliments prêts et toujours à portés de mains
–Relever le goût des plats. L’une des causes de dénutrition chez les personnes âgées est le goût terne. Par conséquent, il est nécessaire de pimenter les plats avec des épices, des condiments et des herbes pour redonner l’envie de manger
ADU Portage de repas, vous livre quotidiennement des repas sains et équilibré à votre domicile sur toute la Sarthe. Pour plus d’informations, nous vous invitons à remplir un devis gratuit
Sources :
https://www.malakoffhumanis.com/s-informer/sante/denutrition-des-personnes-agees-consequences-et-prevention/
https://www.nutrisens.com/denutrition/reperer-le-risque-de-denutrition/
https://www.capretraite.fr/prevenir-dependance/sante-grand-age/la-denutrition-de-la-personne-agee/
https://retraiteadomicile.com/wp-content/uploads/2017/03/Montreal-Laval-Longueuil-Brossard-preparation-des-repas.jpg
Portage de repas
Le portage de repas vous propose de bons petits plats sains et équilibrés pour toute la semaine.
La dénutrition chez les personnes âgées
La dénutrition chez les personnes âgées : qu’est-ce que c’est ?
La dénutrition chez les personnes âgées correspond à une diminution de ses apports alimentaires, susceptible de provoquer des carences multiples et une détérioration de la santé.
Avec l’âge l’appétit diminue alors que les besoins nutritionnels sont aussi importants.
Quels sont les signes de la dénutrition chez une personne âgée ?
La perte de poids est le symptôme le plus reconnaissable de la dénutrition, on parle de dénutrition si l’on perd plus de 5% de son poids en 1 mois.
Mais elle peut aussi se traduire par un changement d’alimentation, un état de fatigue inhabituel ou encore des difficultés pour faire les courses, la cuisine ou préparer les repas.
Un réfrigérateur vide ou des restes qui s’accumulent peuvent aussi être un point d’alerte
Quelles sont les conséquences de la dénutrition ?
En provoquant une perte de poids générale, la dénutrition peut entrainer une faiblesse générale et des déficiences immunitaires dans le corps. Par exemple, le risque d’infection nosocomiale est beaucoup plus élevé pour les personnes hospitalisées souffrant de dénutrition
La dénutrition peut également entrainer une perte de masse musculaire. Les muscles n’ont pas assez de protéines et de nutriment énergétique et s’affaiblissent. Un état de faiblesse général apparaît, entrainant des troubles de l’équilibre et dans certains cas des chutes.
La dénutrition chez les personnes âgées peut également entrainer des carences en vitamine D et en calcium, ce qui peut favoriser la fragilité osseuse, ce qui peut conduire au développement de l’ostéoporose : risque accru de fractures.
Comment prévenir la dénutrition chez les personnes âgées ?
Afin de prévenir la dénutrition chez les personnes âgées, il est important de développer quelque bonnes habitudes:
-Enrichir l’alimentation est un élément important pour éviter la dénutrition. Il faut à la personne âgée un apport quotidien d’un gramme de protéines par kilo de son poids. Les 3 repas par jour sont donc nécessaires
–Une activité physique régulière est aussi importante car elle aide à ouvrir l’appétit.
–Prévoir des aliments prêts et toujours à portés de mains
–Relever le goût des plats. L’une des causes de dénutrition chez les personnes âgées est le goût terne. Par conséquent, il est nécessaire de pimenter les plats avec des épices, des condiments et des herbes pour redonner l’envie de manger
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